La Route du chocolat - Le Blog

L'actualité du club La Route du Chocolat

02 décembre 2009

L'avent et son compte à rebours

Il s’agit bien d’un compte à rebours. Avant Noël, of course. Et vous savez pourquoi ? Je vous explique. Bien sûr, les références au christianisme, bien expliqué ici aussi, avec cette jolie référence à la lumière. Plus simplement, avent se conjugue avec couronne, calendrier. Avez-vous préparé les vôtres ? Tiens, vous voulez jouer avec un calendrier ? suivez le lien…. A demain, pour de nouvelles lectures.
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01 décembre 2009

Bientôt Noël...

1 Et oui, Noël c’est la période des guirlandes, des dorures, des étoiles qui brillent. C’est aussi la préparation des cadeaux, l’organisation des retrouvailles familiales ou amicales. Votre liste est-elle prête ? C’est aussi l’époque de la gourmandise. Avez-vous pensé à vos menus ? traditionnels foies gras, dinde et bûche ? ou plus osé, exotique, léger ? Je vous laisse réfléchir, et je reviens demain. Portez-vous bien.
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03 novembre 2009

Vous connaissez les tablettes de chocolat de Cadiot-Badie ?

Et pourtant, si. Des tablettes artisanales, fabriquées dans les ateliers de Pessac. En tablettes de 110 grammes, dans un bel emballage carton très coloré. Du chocolat noir. Aux amandes grillées, aux éclats de fèves de cacao, aux morceaux d'orange confite, aux noisettes du Piémont, au piment d'Espelette. Du chocolat au lait, aux noisettes du Piémont. Du chocolat blanc. Nature, au coco, à la fraise ou à l'orange. Du chocolat noir simple mais excellent. Concentrations de cacao disponibles : 65 %, 70 %, 80 %, 85 et 95... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

Le Salon du Chocolat a pris fin

La semaine du goût qui s'achève aussi, et la 15° édition du Salon du Chocolat qui vient d'avoir lieu du 14 au 18 octobre, sur le thème de l'Opéra. La clé permanente du succès de ce salon ? bien sûr de merveilleux chocolats, présentés par des créateurs chocolatiers : chocolats en fleurs, porteurs de messages, chocolats éphémères, je vous laisse découvrir les photos qui donnent envie de gourmandise. Photo l'Internaute A cela, il faut aussi apprécier le sens du show des organisateurs, et l'incontournable défilé de robes en chocolat.... [Lire la suite]
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